Если гости на пороге, а в холодильнике есть замороженное слоеное тесто, вы можете приготовить на скорую руку из него вкусный слоеный пирог с черникой. Несмотря на свою простоту, пирог получается очень вкусным, с сочной начинкой и золотистой корочкой.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 237 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Дрожжевые пироги, Пироги из слоеного теста.
Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить размораживаться. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать очень маленькими кусочками. Чернику перебрать и промыть, дать воде стечь.
Половину теста раскатать по противню, предварительно смазав его растительным маслом. Яблоки смешать с сахаром, черникой и крахмалом, выложить равномерным слоем начинку на раскатанное тесто, оставив по краям около 2 см теста свободными.
Духовку разогреть до 180С, яйцо вбить в небольшую емкость и взболтать вилкой. Смазать края теста частью взбитого яйца. Оставшееся тесто раскатать по форме противня и сделать разрезы в виде решетки.
Накрыть полученным пластом теста нижний корж с начинкой, прижать края верхнего и нижнего слоев теста. Равномерно смазать верх пирога оставшимся яйцом и отправить противень в разогретую духовку.
Выпекать слоеный пирог с черникой до румяной корочки примерно 30-40 минут. Готовый пирог вынуть из духового шкафа, дать полностью или почти полностью остыть и нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
reduco1971, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт слоеного пирога с грушами, тоже очень понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать слоеный пирог с черникой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Первый раз делала слоеный пирог с черникой.
получилось то, что нужно!
Вкусняша, вкусняша!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, reduco1971, делаю это чудо чудное;)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Прикольный рецепт
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.