Рассыпчатый песочный пирог с творожой начинкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 587 кКал. Нам понадобится Силиконовые формы для выпечки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Пироги с курицей, Пироги с творогом, Творожные пироги, Песочные пироги.
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Сахар 2 стак.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 130 г
- Изюм по вкусу
- Цукаты по вкусу
- Сода 1/2 чайной ложки
- Ванилин по вкусу
Готовим песочный пирог
Для крошки 100 грамм сливочного масла тщательно растереть руками с 2 стаканами муки, 1 стаканом сахара и половиной чайной ложки негашеной соды до образования рассыпчатой смеси.
Для начинки 300-400 грамм творога (лучше 9%-го),1 стакан сахара, 2-3 куриных яйца тщательно смешать до однородной массы, добавить по желанию ванилин, изюм, цукаты.
В форме для выпечки расплавить 30 грамм сливочного масла, обмазать им форму изнутри. Выложить в форму половину крошки, затем выложить начинку и закрыть ее оставшейся крошкой.
Выпекать на слабом огне 30-40 минут.
Комментарии к рецепту
Мария большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала песочный пирог — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит песочный пирог, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от песочный пирог.
СПАСИБОЧКИ!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла песочный пирог. Вот я ему и приготовлю.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Красив, спасибо. А я в пирог-косичку со сливочно-лимонной начинкой делала.
Мария!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ой, Мария.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю песочный пирог
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Какая красота…
Мария, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт песочного пирога!!!