Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 772 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Нож керамический, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Пироги с курицей, Пироги с картошкой, Пироги с ягодами, Пироги с бананами, Пироги с клубникой, Песочные пироги.
Муку с солью просеять горкой на стол или в чашу кухонного комбайна.
Добавить 3 столовые ложки сахара и одну чайную ложку ванильного сахара.
Сверху положить нарезанный кубиками маргарин.
Порубить муку с маргарином в кухонном комбайне 5-7 секунд (или при помощи двух ножей). Должна получиться мучная крошка.
Яйцо разбить в чистую чашку и слегка взбить (разболтать венчиком или вилкой).
Влить яйцо к мучной крошке.
Перемешать мучную смесь с яйцом в чаше комбайна 3-5 секунд (или перемешать руками).
Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на 40-60 минут в холодильник.
Можно приготовить тесто заранее и держать до выпечки в холодильнике.
Приготовить сметанно-яичную заливку. В миску положить 2 яйца, сметану, 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, добавить крахмал и хорошо размешать венчиком до получения однородной массы.
Клубнику, вымыть и обсушить. Бананы порезать на небольшие кусочки, смешать с клубникой, сметанно-яичной заливкой и 3 столовыми ложки сахара.
Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока формы для пирога, сформировав бортики.
Поставить форму с тестом в нагретую до 190-200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут.
На дно выпеченного коржа вылить клубнично-банановую смесь.
Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Начинку можно менять, я, например, готовила с черникой без бананов (очень вкусно, но нужно больше сахара) .
Комментарии к рецепту
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с песочным пирогом!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!
теперь песочный пирог -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт песочного пирога — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Lesya86, рецепт песочного пирога замечательный!
Спасибо!
Ни разу не пробовала пирог с яблоками, но думаю, будет вкусно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала песочный пирог «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо за рецепт песочного пирога.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Lesya86!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но песочный пирог, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вот сейчас по Вашему рецепту, lesya86, делаю это чудо чудное;)
И как у тебя все получается???
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!