Пирожные заячья радость
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 304 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
- тесто слоеное — 200 г
- яйцо — 4 шт.
- масло растительное
- сахар — 200 г
- вода — 70 мл
- сок лимонный
- соль
- укроп
Готовим пирожные заячья радость
Тонко раскатываем слоеное бездрожжевое тесто. Разрезаем на полоски. Берем металлические формочки в виде конусов для запекания. Смазываем маслом. Наматываем полоски теста на формочки с нахлестом.
2. Смазываем противень маслом. Выкладываем трубочки. Взбиваем венчиком один желток. Смазываем трубочки желтком с помощью кисточки. Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Выпекаем около 15 минут.
3. Приготовим крем. Смешиваем воду и сахар в сотейнике. Ставим на сильный огонь. Доводим до кипения и сразу сбавляем огонь. Варим до легкого загустения.
4. Берем три яйца. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в блендере в крутую пену. Перед взбиванием добавляем щепотку соли. Включаем миксер на максимальную скорость и постепенно вводим в белок сахарный сироп. Добавляем немного лимонного сока. Продолжаем перемешивать на минимальной скорости. Укладываем крем в кондитерский мешок.
5. Отделяем трубочки от формочек. Выкладываем на тарелку. Наполняем кремом. Украшаем веточками укропа, чтобы пирожные были похожи на морковь. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Приготовила.
Едим.
Но от пирожных заячья радость я ожидала бО'льшего!!!
Настя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Девочки, вот отличная тема пирожные с грушами luera.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-s-grushami. Заглядывайте.
Какая красота…
Настя, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирожные заячья радость!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо, Настя, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Пирожные заячья радость давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожные заячья радость.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожные заячья радость на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))