Простая пицца на дрожжевом тесте
Указанное количество теста и начинки рассчитано ровно на два противня пиццы. Рецепт теста нашла на этом сайте, слегка изменила, добавила свою начинку и получилось что-то очень вкусно - невероятное!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 521 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Простые рецепты, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца, Пицца с колбасой.
Ингредиенты
- 1 пачка дрожжей "саф момент" (12 г)
- 1 ч.л. сахара (с горкой)
- 1 стак. (250 мл) горячей воды (НЕ КИПЯТОК!), 40-45 С
- 1 ч.л. соли (без горки)
- 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового)
- 400 г обычной муки (2 + 2/3 стак.)
- 250 г сыра моцарелла
- 200-250 г голландского сыра (или другой, который хорошо плавится)
- 350 г колбасы (я покупаю местный сервелат)
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 баночка маслин без косточек
- 2 крупных помидора
- кетчуп, майонез по вкусу
Готовим простую пиццу на дрожжевом тесте
Дрожжи, сахар и воду смешать в одной чашке (10 минут должно постоять, раствориться и набухнуть).
Добавить соль, масло подсолнечное, и муку. Замесить тесто и поставить подниматься.
Тесто должно подняться примерно вдвое.
Делим получившееся тесто на 2 части, раскатываем скалкой две прямоугольных формы (под размер противней).
Смазать раскатанное тесто кетчупом (можно взять соус томатный для пиццы), присыпать нарезанным луком, измельченным чесноком. Выложить колбасу, нарезанную соломкой, нарезанную моцареллу, полукольцами нарезанный помидор, нарезанные маслины. Посыпать тертым голландским сыром, и полить сверху майонезом.
Оставить на 10-15 минут подняться, затем поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут (до румяной корочки).
Налить вкусный чай и кушать, вспоминая добрым словом автора этого рецепта...
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Простая пицца на дрожжевом тесте готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, tofong1973, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Вот вроде бы тоже блюдо
пицца на тонком тесте.
Очень давно приметила этот рецептик простой пиццы на дрожжевом тесте.
Получилось просто чудесно!
tofong1973 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Уже второй раз простую пиццу на дрожжевом тесте делаю.
Просто восхитительно.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Впервые делала простую пиццу на дрожжевом тесте.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Обязательно попробую простую пиццу на дрожжевом тесте, это вкусно.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Именно простую пиццу на дрожжевом тесте часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.