Брестский сырник

Как приготовить брестский сырник
Фотография брестского сырника
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 290 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • творог "Брест-Литовск" - 300 г
  • сыр "Брест-Литовск классический" - 100 г
  • сахар - 150 г
  • сливочное масло "Брест-Литовск" - 150 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • изюм - 100 г
  • лимонная цедра - 1 ст.л.
  • шоколад - 150 г
  • миндаль - 50 г
  • вафельная крошка - 50 г
  • фисташки рубленые - 50 г

Готовим брестский сырник

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты!

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему размягченное сливочное масло, сахар, затем все тщательно перемешать. Благодаря сыру "Брест-Литовск" сырник получится вкусным.

Рецепт брестского сырника

Желток вводим в творог. Добавляем изюм и цедру.

Рецепт брестского сырника

Белки взбиваем до нежной консистенции с лимонным соком. Соединяем с творожной и сырной массой. Все тщательно перемешиваем.

Рецепт брестского сырника

Духовку разогреваем до 180 С. Небольшую форму выстилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом. В подготовленную форму выкладываем нашу творожно-сырную массу и выпекаем 30-40 минут. Даем сырнику время полностью остыть.

Рецепт брестского сырника

А пока делаем глазурь. Шоколад растапливаем в сливочном масле до полного растворения. Поливаем горячей глазурью холодный сырник. Отправляем в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

Рецепт брестского сырника

При подаче можно украсить сырник миндалем, фисташками и вафельной крошкой. Приятного аппетита!

Рецепт брестского сырника

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
shtokolov_95

Попробовала приготовить брестский сырник.
Супер!!!
Спасибо slesarenko_70!
Вы профи!

lyudochka92

Я сделаю на Новый год!

masha

Чуть язык не проглотила. Спасибо

krestina_97

Vkysno, spasibo.

budai_74

Slesarenko_70, отличный рецепт брестского сырника, все ингредиенты любимые.

isoro

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

licle1973

Вот ещё нашла сырник.

zhenya

Девочки, брестский сырник объедение.
Супер.
slesarenko_70 большое спасибо!!!

Пигорева Александра

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

lada

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

toma71

Очень простой рецепт брестского сырника, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть брестского сырника из магазина.;)
Спасибо Вам, slesarenko_70, за рецепты.

Лагода Вера

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

rulficow

Рецепт весьма кстати!