Бисквит на ряженке

Name: бисквит на ряженке
Total time: 75 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Ряженка — 500 мл; Мука — 3 стак. (приблизительно); Яйцо — 2 шт.; Сахар — 100 г; Изюм — 100 г (по желанию); Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло — 3 ст.л.

9 отзывов

Фотография бисквита на ряженке

Общее время 75 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 1193 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ksyusha

Когда хочется сделать чего-нибудь сладенького к чаю без лишних хлопот, такой простой рецепт бисквита на ряженке с изюмом или другими сухофруктами будет в самый раз.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1193 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Бисквитные торты.

Ингредиенты

Ряженка — 500 мл
Мука — 3 стак. (приблизительно)
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 г
Изюм — 100 г (по желанию)
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.

Готовим бисквитный торт

Перед вами все ингредиенты, необходимые, чтобы сделать бисквит на ряженке в домашних условиях.

2. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. Для аромата можете добавить ванильный сахар или щепотку корицы, например.

3. С помощью миксера взбейте все до однородности.

4. Продолжая взбивать, добавьте соль, ряженку и соду (можно использовать разрыхлитель).

5. Небольшими порциями, постоянно перемешивая, введите просеянную муку. Очень важно, чтобы не образовывались комочки в тесте.

6. Влейте растительное масло без запаха. Впрочем, в этом простом рецепте бисквита на ряженке вы можете использовать и сливочное масло.

7. Тесто уже готово. Но если вы хотите, то можете добавить еще немного изюма.

8. Аккуратно все перемешайте.

9. Жаропрочную форму (если выпекаете в духовке) или чашу мультиварки смажьте маслом и присыпьте немного мукой. Выложите тесто. На режиме "Выпечка" установите таймер на 60 минут. В духовке выпекайте около 45.

10. А вот и результат. Теперь вы знаете, как сделать бисквит на ряженке с изюмом к чаю. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

В данном случае представлен рецепт приготовления бисквита на ряженке в мультиварке, однако вы можете испечь его и в духовке. Изюм является приятным дополнением, но необязательным. Вы можете использовать цукаты, орехи, цедру цитрусовых, например, а также для аромата добавить ром, ликер или коньяк. Перед подачей бисквит можно присыпать сахарной пудрой или разрезать и пропитать сладким сиропом.