Бисквит на майонезе

Name: бисквит на майонезе
Total time: 60 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кисель — 250 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Мука пшеничная — 4 ст.л.; Сода — 1/2 ч.л.

5 отзывов

Фотография бисквита на майонезе

Общее время 60 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 390 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lyuda

Классический рецепт бисквита это яйца, мука и сахар. Знаете ли вы, что можно приготовить нежнейший и очень мягкий корж для любых тортов, если добавить к нему майонез и сухой экстракт киселя?

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 390 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Бисквитные торты.

Ингредиенты

Кисель — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Мука пшеничная — 4 ст.л.
Сода — 1/2 ч.л.

Готовим бисквитный торт

В мисочку с высокими бортиками вбейте сырые куриные яйца, раскрошите руками сухой кисель в брикете так, чтобы не осталось комочков, и добавьте к яйцам. При желании вы можете размять кисель вилочкой.

При помощи миксера на максимальной мощности взбейте все ингредиенты до появления пышной пены.

Муку просейте несколько раз через сито, чтобы она насытилась кислородом. Затем соедините ее с содой. Вместо соды можно использовать разрыхлитель. Добавьте сыпучие ингредиенты ко взбитым яйцам и киселю. Еще раз все тщательно взбейте миксером до полной однородности.

Возьмите форму для запекания с антипригарным покрытием. Лучше, если она будет разводной, тогда бисквит можно будет достать из нее очень легко. Выпекайте бисквит в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов сорок-сорок пять минут. Готовность проверяйте деревянной лучинкой.

Видео инструкция рецепта

Чтобы приготовить вкусный и нежный бисквит, достаточно просто знать несколько "секретных" ингредиентов, которые можно добавить в тесто. Такой корж будет абсолютно универсальным, поэтому с ним можно готовить торты и пирожные с разными начинками. Узнайте, как приготовить бисквит на майонезе, прямо сейчас.