Универсальный бисквит
Это не совсем бисквит, но его очень легко готовить, плюс добавляя дополнительные ингредиенты можно получить совершенно разную выпечку.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 206 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт торты, Легкие рецепты, Бисквитные торты.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- мука - 200 г
- сахар - 165 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- какао - 1 ч.л.
- вода - 1 ст.л.
- корица - по вкусу
- изюм - по вкусу
- цукаты - по вкусу
Готовим бисквитный торт
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Взбить яйца, постепенно небольшими порциями добавлять сахар, взбивать (до увеличения объема в два раза и стадии, когда остаются видны волны от венчика). Старайтесь не добавлять слишком много сахара, лучше меньше, чем больше. От избытка сахара на бисквите в самом начале выпекания образуется корочка и он не пропечется.
Следующим добавить разрыхлитель и дополнения по желанию (корица, изюм цукаты, орешки, какао, кофе). Добавляя орехи и изюм можно получить кексы.
Далее добавлять муку столовыми ложками, постоянно взбивая.
Выложить тесто в форму и выпекать 25-30 минут.
Если на дно формы выложить тонко нарезанные дольки яблок, то получится шарлотка. Можно смешать яблоки и ягоды (черной смородины). Корица, мускатный орех на кончике ножа, молотая гвоздика, кофе и какао все вместе придадут тесту пряничный вкус. А если испечь несколько таких бисквитов и разрезать их пополам и промазать кремом получится многослойный торт, далее все зависит от вашей фантазии. Чтобы получить многоярусный торт используйте разные по диаметру формы. Совет сладкоежкам: для сладости, коржи можно разрезать пополам, пропитать сахарным сиропом и только потом промазать кремом.
Комментарии к рецепту
Lesya86, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Блюдо просто супер, готовила бисквитный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Что думаете о рецептике бисквитного торта?
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные бисквитный торт! Так и хочется что-нибудь приготовить!