Оригинальный торт негр в пене
Торт имеет три основных составляющих: легкий крем, очень нежное сметанное тесто, шоколадную глазурь. Дополнением могут стать фрукты, грецкие орехи и ягоды.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Торты со сметаной, Красивые торты.
Ингредиенты
для теста:
- яйца 2 шт.
- сметана 15% 1 стак.
- сахар 1 стак.
- мука 1 стак.
- какао 2 ст.л.
- сода 1 ч.л.
для крема:
- сметана 2 стак.
- сахар 1 стак.
для глазури:
- сахар 100 г
- масло сливочное 50 г
- сметана 2 ст.л.
- какао 2 ст.л.
Готовим домашний торт
Взбить сахар и яйца, положить сметану, какао, добавить соду, гашенную уксусом, насыпать муку, все перемешать. Разделить тесто пополам. Одна часть должна быть меньше, другая больше. Меньшая станет основой торта, выпечь ее и смазать кремом. Большую часть выпечь и порезать на кубики.
Готовить тесто минут пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность зубочисткой. Приготовить крем: взбивать сахар и сметану, пока не растворится сахар. Все кусочки теста обмакнуть в крем и разложить на основную часть торта горкой, которую необходимо залить глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, нужно смешать все ингредиенты и готовить пару минут на маленьком огне, перемешивая. Если добавить в оригинальный торт Негр в пене вишню, то он станет еще вкусней. Отправить торт минимум на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался. Готовый торт подать на стол и кушать.
Комментарии к рецепту
Я еще не делала домашний тортик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отчитываюсь.
домашний тортик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ярослава!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
А я рискнула приготовить торт для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Чудесный рецепт домашнего торта!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень вкусно!
Все как в рецепте ярослава.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ярослава, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тортик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на домашний торт, если бы не доверяла рецептам ярослава на все 100%.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт торта.