Name: торт невеста
Total time: 360 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яйцо — 3 шт.; Мука — 3 стак.; Сахар — 2 стак. (по стак.у в тесто и в крем); Мед — 3 ст.л.; Масло — 50 г; Сода — 2 ч.л.; Сметана — 1 л; Йогурт — 300 мл; Желатин — 20 г; Маршмеллоу — 150 г; Сахарная пудра — 200 г; Лимонный сок — По вкусу

9 отзывов

Фотография торта невеста

Общее время 360 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 214 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

layves

Торт всегда радует и поднимает настроение. Любой праздник не праздник, если не будет праздничного торта. Предлагаем рецепт, как приготовить торт "Невеста", очень нежный и вкусный десерт.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 214 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Праздничные рецепты, Торты со сметаной, Торты с маршмеллоу.

Ингредиенты

Яйцо — 3 шт.
Мука — 3 стак.
Сахар — 2 стак. (по стак.у в тесто и в крем)
Мед — 3 ст.л.
Масло — 50 г
Сода — 2 ч.л.
Сметана — 1 л
Йогурт — 300 мл
Желатин — 20 г
Маршмеллоу — 150 г
Сахарная пудра — 200 г
Лимонный сок — По вкусу

Готовим домашний тортик

Торт получается вкусным, нежным и очень красивым. Тесто готовится на водяной бане, благодаря чему коржи получаются легкими и воздушными. В качестве крема можно использовать любой по вкусу, но главное, чтобы он не утяжелял десерт. Украшением для торта может быть мастика или крем, выдавленный фигурно кондитерским шприцем. Или же просто можно растопить шоколад или сделать глазурь. 1. В миску вбиваем яйца, добавляем размягченное масло, мед, соду, сахар. Ставим все на водяную баню и непрерывно помешиваем венчиком около 10 минут. Затем снимаем с водяной бани и постепенно вводим всю муку.

Вымешиваем тесто и разделяем его на 12 частей, отправляем их в холодильник на 60 минут. 3. Через положенное время достаем тесто и каждый кусочек раскатываем в круг, затем вырезаем по круглой форме, чтобы получились ровные и красивые края. Выпекаем каждый корж в духовом шкафу при 180 градусах до полной готовности (по 20 минут). Оставшиеся обрезки также выпекаем, они пригодятся для крошки. 4. Для крема: сметану смешиваем с сахаром и тщательно взбиваем миксером. Получившейся массой перемазываем все коржи. 5. Йогурт смешиваем с желатином и оставляем для набухания. Полученной массой смазываем верх торта и бока. Испеченные обрезки измельчаем в крошку, которой смазываем стороны торта. 6. Для мастики: маршмеллоу растапливаем в микроволной печи, затем смешиваем со 100 граммами сахарной пудры и несколькими каплями лимонного сока, вымешиваем мастику с остальной сахарной пудрой. Из полученной мастики лепим украшения и декорируем готовый торт, затем отправляем его в холодильник на несколько часов.