Name: белковая творожная запеканка с ягодами
Total time: 1 h
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яичный белок 3 шт.; Тростниковый сахар 70 г; Ванилин 1,5 г; Манная крупа 5 столовых ложек; Мягкий обезжиренный творог 500 г; Красная смородина 150 г; Варенье из красной смородины 1 ч.л.; Молотая корица 1/2 г

Как приготовить белковая творожная запеканка с ягодами

Фотография белковая творожная запеканка с ягодами

Общее время 1 ч

Рецепт на

Калорий 377 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

rimma74

Простой рецепт европейская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 377 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканки, Красивые рецепты, Творожная запеканка.

Ингредиенты

Яичный белок 3 шт.
Тростниковый сахар 70 г
Ванилин 1,5 г
Манная крупа 5 столовых ложек
Мягкий обезжиренный творог 500 г
Красная смородина 150 г
Варенье из красной смородины 1 ч.л.
Молотая корица 1/2 г

Готовим белковая творожная запеканка с ягодами

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию (отметка 5). Подготовьте силиконовую прямоугольную форму 10х20 см.

С помощью миксера взбейте белки с сахаром и ванилью добела.

Добавьте в смесь творог и взбивайте до однородности.

Всыпьте в однородную смесь манку (5 ст. л. - примерно 70 грамм). Хорошенько размешайте смесь ложкой.

После можно добавить ложку джема или варенья по вкусу, затем всыпьте ягоды, аккуратно размешайте.

Перелейте готовое тесто в силиконовую форму так, чтобы оно равномерно ее заполнило. Посыпьте сверху корицей.

Выпекайте минут 45, пока запеканка не поднимется. Подрумянить корочку можно на гриле в духовке.

По готовности, выньте запеканку из духовки, проведите острым ножом по краям формы, чтобы запеканка отлипла от нее, и оставьте остывать.

Запеканку можно подавать и в теплом, и в холодном виде.

Варенье добавлять не обязательно. В качестве начинки можно брать разнообразные ягоды: особенно вкусно будет с черникой и смородиной! Ягоды могут быть как свежие, так и замороженные.