Сытная овощная запеканка с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 815 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Запеканка из кабачков, Запеканка из макарон, Мясная запеканка.
Ингредиенты
- цуккини/кабачок 800 г
- мясной фарш 400 г
- макароны 300 г
- молоко 250 мл
- перец болгарский консервированный 200 г
- сыр твердый 100 г
- яичный желток 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло растительное 5 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- специи
Готовим сытную овощную запеканку с мясом
Сварить макароны до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Измельчить чеснок, нарезать лук и морковь. Цукини порезать на тонкие кружочки. Пассировать муку в сливочном масле, влить молоко и минут 5 проварить.
Убрать с плиты, добавить желтки и всыпать специи. Разогреть духовку до двухсот градусов. Обжарить цукини на растительном масле. Затем обжарить овощи: чеснок с луком и морковью.
Положить томатную пасту. Смазать маслом форму и выложить слоями начинку, макароны и цукини. В сытную овощную запеканку с мясом влить приготовленный соус, посыпать сыром и отправить на 30 минут в духовку.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сытной овощной запеканки с мясом, он мне пригодился.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Tofindo, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Огооо спасибо девочки.
Если любишь сытную овощную запеканку с мясом, посмотри еще картофельную запеканку с мясом и сыром luera.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-myasom-i-syrom.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сытную овощную запеканку с мясом просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сытную овощную запеканку с мясом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сытную овощную запеканку с мясом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)