Компот из черешни на зиму доставит вам много удовольствия - вкусом, цветом, ароматом. Этот рецепт не предусматривает стерилизации и рассчитан на 3-литровую банку. Можно ставить с косточками или без.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 43 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота, Вкусные рецепты, Рецепты на зиму.
Черешни в нашей стране очень много, есть и крупные сладкие сорта. Именно крупная ягода хороша для компота. Ингредиенты для компота в этом рецепте рассчитаны на трехлитровую банку. Думаю, для большой семьи такой объем - в самый раз. Я ставлю компот без косточек, но их максимально использую для аромата. Сначала отберите лопнувшие и испорченные ягоды, а потом следуйте моим указаниям. Рецепт компота из черешни на зиму: 1. Промойте черешню, очистите от косточек. Косточки не выбрасывайте.
Косточки переложите в большую кастрюлю и залейте двумя литрами воды (из расчета на 3-литровую банку), поварите пару минут. Косточки нам нужны для усиления вкуса черешни в компоте. 3. Банки простерилизуйте, на треть наполните черешней и залейте кипятком, в котором были косточки (косточки заблаговременно выбросьте). Банку накройте стерильной крышкой и оставьте на 15 минут. 4. Слейте воду без ягод в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, помешивая. Надо, чтобы сахар растворился. 5. Залейте кипящим сиропом черешню до самого верху. Банки закатайте как обычно. Укутайте в одеяло. Компот из черешни можно будет пить уже через месяц. При желании, компот можно разбавить или подсластить. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ksyusha, это просто волшебный рецепт компота из черешни на зиму!
спасибо!
Приготовила компот из черешни на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Как вкусно! У меня муж любитель компота из черешни на зиму.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик компота из черешни на зиму
Вкусно как у мамы!
Обязательно попробуйте компот из арбуза на зиму, это вкусно.
Спасибо огромное за рецепт компота из черешни на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))