Быстрое маринование шампиньонов

Как приготовить быстрое маринование шампиньонов
Фотография быстрого маринования шампиньонов
Общее время 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 498 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 1 кг
  • Вода — 0,5 стак.
  • Уксус — 1/3 стак.
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Перец черный горошком — 10 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Готовим быстрое маринование шампиньонов

Тщательно промойте и обсушите грибы. Крупные можно разрезать пополам.

Приготовим маринад. Кипятим в кастрюле воду и уксус. Добавляем соль, перец и специи. В кипящий маринад опускаем грибы, снова доводим до кипения, удаляя пену. Варим еще 25 минут. Кастрюлю снимаем с плиты и сразу же ставим в таз с холодной водой, чтобы быстро охладить грибочки.

Рецепт быстрого маринования шампиньонов

Раскладываем грибы по чистым банкам, ставим в холодильник. Через 2 часа можно заправлять грибы маслом и добавлять свежий лук. Приятного аппетита!

Рецепт быстрого маринования шампиньонов

Видео инструкция рецепта

Честно говоря, я затрудняюсь сказать, сколько времени может храниться такая закуска. В нашей семье маринованные шампиньоны пользуются огромной популярностью и съедаются за 2-3 дня. В любом случае, если вам надоело покупать маринованные грибы в магазине, освойте данный рецепт и пользуйтесь быстрым маринованием шампиньонов в домашних условиях!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
elsed

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Алеся Краснянский

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

zina76

Девочки, быстрое маринование шампиньонов объедение.
Супер рецепт!
udovika_82, большое спасибо!!!

nedare

Ну, это было превосходно!
быстрое маринование шампиньонов вместе с пальцами едва не съела)

Зоя Деева

Обязательно приготовлю!
udovika_82, спасибо!

anastasiya

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Алиса Лободин
maya70

Спасибочки за вкусняшку