13

Как приготовить котлеты иза куриц и шампиньонова

Фотография котлет иза куриц и шампиньонова

Общее время 30 мин

Рецепт на 4

Калорий 190 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

layves

Котлеты из курицы и шампиньонов - простое блюдо домашней кухни, довольно оригинальный способ приготовления котлет. Куриные котлеты приобретают очень необычный вкус - стоит попробовать!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 190 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, обед за 30 минут, быстрый ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.

Ингредиенты

Луковица — 2 шт.
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйца — 2 шт.
Белый хлеб — 4 Ломтика
Соль, перец — - По вкусу

Готовим куриные котлеты

Ингредиенты.

Мелко нарезаем грибочки.

Аналогично мелко нарезаем лук.

В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него лук, обжариваем на среднем огне до золотистости.

Когда лук станет золотистым - добавляем грибы.

Жарим на среднем огне около 10 минут - нужно, чтобы грибы выпустили жидкость, и чтобы эта жидкость полностью испарилась.

Из куриного филе делаем фарш. В фарш добавляем крошки хлеба, яйца, грибы с луком, и немножечко воды. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.

Лепим из получившегося фарша котлеты. Обжариваем их классическим способом - в масле, с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!:)

Видео инструкция рецепта

Классические куриные котлеты всем нам прекрасно известны и привычны. Но что, если слегка разнообразить традиционное блюдо? Предлагаю приготовить котлеты из курицы и шампиньонов - как минимум не менее вкусные, но зато более оригинальные и необычные. Куриные котлеты благодаря грибам получаются более нежными, приобретают необычный аромат - словом, это надо пробовать.