Котлеты из курицы и шампиньонов
Котлеты из курицы и шампиньонов - простое блюдо домашней кухни, довольно оригинальный способ приготовления котлет. Куриные котлеты приобретают очень необычный вкус - стоит попробовать!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, обед за 30 минут, быстрый ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Луковица — 2 шт.
- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны свежие — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Белый хлеб — 4 Ломтика
- Соль, перец — - По вкусу
Готовим котлетки
Ингредиенты.
Мелко нарезаем грибочки.
Аналогично мелко нарезаем лук.
В сковороде разогреваем немного масла, бросаем в него лук, обжариваем на среднем огне до золотистости.
Когда лук станет золотистым - добавляем грибы.
Жарим на среднем огне около 10 минут - нужно, чтобы грибы выпустили жидкость, и чтобы эта жидкость полностью испарилась.
Из куриного филе делаем фарш. В фарш добавляем крошки хлеба, яйца, грибы с луком, и немножечко воды. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.
Лепим из получившегося фарша котлеты. Обжариваем их классическим способом - в масле, с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!:)
Видео инструкция рецепта
Классические куриные котлеты всем нам прекрасно известны и привычны. Но что, если слегка разнообразить традиционное блюдо? Предлагаю приготовить котлеты из курицы и шампиньонов - как минимум не менее вкусные, но зато более оригинальные и необычные. Куриные котлеты благодаря грибам получаются более нежными, приобретают необычный аромат - словом, это надо пробовать.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриные котлеты.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Прикольный рецепт
Еще ни разу не готовила котлеты, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Layves, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо, layves!
Ваш рецепт куриных котлет всё-таки самый лучший из всех!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриные котлеты суперрр!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Легко и вкусно!!!
Огромное спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень популярно все расписано. Спасибо.