Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким перцем. Помидоры и перец получаются бесподобными - остренькими, ароматными и необычайно вкусными. Отлично подать такие помидоры к отварному картофелю, мясу и т. д. Попробуйте обязательно, тем более, что готовы помидоры с перцем будут уже через сутки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед, на праздник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Маринованные помидоры, Маринованный перец.
Помидоры помыть, разрезать пополам, но не до конца (разрез делать от верха помидора к плодоножке).
Петрушку и укроп порубить, добавить мелко порезанный перец чили.
Также добавить к зелени и порезанный тоненькими пластинами чеснок. Все перемешать руками, чуть придавливая.
Начинить зеленью с перцем и чесноком помидоры, вкладывая ее в разрезы.
Складывать помидоры в стеклянную тару (можно в банку или кастрюльку). Между помидорами разместить колечки сладкого болгарского перца.
Наполнить банки или другую тару помидорами и перцем.
Приготовить маринад: закипятить воду, всыпать соль и сахар. Влить уксус и кипятить маринад минуты 2, после чего залить им подготовленные помидоры.
Оставить помидоры с перцем для маринования при комнатной температуре на 24 часа, после чего поместить в холодильник хотя бы на час (помидоры с перцем вкуснее в охлажденном виде). Чем дольше маринуются помидорчики, тем вкуснее они становятся. Подать вкуснейшие острые помидоры со сладким перцем к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сейчас буду готовить острые помидоры маринованные со сладким перцем по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
luera.ru/zagotovki/marinovanie/pomidory-marinovannye-so-sladkim-pertsem-i-zernami-gorchitsy - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт острых помидоров маринованных со сладким перцем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Lizaveta74!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить острые помидоры маринованные со сладким перцем.
Спасибо!!!
за рецепт!!!