Варенье из имбиря
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 159 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Варенье из лимонов, Простое варенье.
Ингредиенты
- Имбирь 300 г
- Лимон 1 шт.
- Кумкват 7-9 шт.
- Сахар 400 г
- Вода 75 мл
Готовим варенье из имбиря
Имбирь помыть, шкурку счистить.
Очищенный имбирь залить чистой холодной водой и оставить на 40-45 минут, чтобы ушла часть ядреной горечи. Если она не смущает, этот шаг можно пропустить.
Лимон и кумкваты хорошо помыть, чтобы удалить восковой налет. Цитрусы разрезать на части - косточки удалить. Лимоны лучше выбирать сочные и тонкорые.
Через мелкую решетку мясорубки прокрутить очищенный имбирь, лимон и кумкваты.
Имбирно-цитрусовую массу засыпать сахаром и влить 75 мл воды (если лимон будет очень сочный, то воду можно не добавлять) - поставить варенье на плиту, довести до кипения и варить на интенсивном огне 7-10 минут, затем убрать варенье с плиты, остудить. Повторить нагревание до кипения еще в два приема.
Готовое варенье из имбиря разложить в чистые сухие банки. Хранить в холоде.
Рецепт "Варенье из имбиря" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://luera.ru/zagotovki/varenye/varenye-v-ayerogrile. Приятного аппетита!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже варенье из имбиря получается здорово!
Я пошла делать как у вас!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Готовила вчера варенья из имбиря по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!