Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы - это один из лучших десертов домашнего приготовления на зиму. Получается оно не только вкусным, но еще и полезным. Конечно, свежие ягодки в этом отношении куда полезнее, но и варенье обладает немалым количеством полезных свойств. Так, например, считается, что варенье из шелковицы способно оказывать на организм человека мочегонное, потогонное и противовоспалительное действие. Такие свойства десерта в первую очередь будут весьма кстати в период простудных заболеваний.
Рецептов приготовления варенья из шелковицы в домашних условиях существуют сотни, но мы предлагаем вам самый простой и оригинальный. Дело в том, что в варенье мы добавим кусочки лимона, который придаст ему пикантную кислинку. Сочетание получается очень вкусным!
Итак, если урожай шелковицы вы уже собрали, то без промедления отправляйтесь на кухню, готовить чудесное варенье по нашему простому пошаговому фото рецепту!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Варенье из лимонов, Вкусное варенье.
Ингредиенты
- Шелковица 2 кг
- Сахар 1,5 кг
- Лимон 1 шт.
Готовим варенье из шелковицы
Подготавливаем все необходимые компоненты для приготовления варенья из шелковицы.
Тщательно промываем ягодки шелковицы в воде, а затем высыпаем их в глубокую емкость и пересыпаем сахаром. Оставляем шелковицу в таком состоянии на два часа. За это время она должна пустить немного сока. На этом же этапе очистим от кожуры лимон, а его мякоть нарежем некрупными кубиками и отправим ее к пустившей сок шелковице.
Отправляем миску с вареньем на огонь. Будем варить его 15 минуток, а затем дадим немного остыть (понадобится на это около получаса). Затем еще разок проварим шелковичное варенье на протяжении 15 минут.
Прежде чем закатывать варенье в банки, дайте ему остыть (оно должно быть умеренно теплым).
Закатываем варенье в заранее простерилизованные баночки. Хранить готовый продукт в домашних условиях нужно в темном прохладном месте (можно в холодильнике).Приятного зимнего чаепития с вареньем из шелковицы!
Комментарии к рецепту
Делала варенье из шелковицы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Просто божественный вкус!
Я хочу приготовить варенье из шелковицы на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ксюха, спасибо.
Вчера попробовала варенье из шелковицы сделать.
Все получилось.
Рецептик супер!!:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, за рецептик варенья из шелковицы. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - варенье-желе.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из шелковицы - очень вкусно!!!
Ухтышка какой рецепт варенья из шелковицы!!!!!!!
слюни текут рекой
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Первый раз приготовила варенье из шелковицы!
Ксюха-СУПЕР!!!
Вы там знаете толк в еде :)