Варенье из одуванчиков на зиму
Оригинальное варенье, которое в холодные зимние дни напомнит о весне своим ароматом и вкусом. Оно целебное, помогает при кашле, простуде и при болезнях печени. А приготовить его совсем несложно.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 217 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Простые рецепты, Рецепты на зиму, Варенье из лимонов, Варенье на зиму.
Ингредиенты
- Цветки одуванчика — 400 шт.
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 1 л
Готовим варенье из одуванчиков на зиму
Собираем в ясную солнечную погоду цветки одуванчика без стеблей.
Заливаем холодной водой и оставляем минут на 30 - пусть выползут все жучки-паучки, которых мы уберем.
Доводим воду с одуванчиками до кипения и кипятим 10 минут. Затем добавляем сок лимона, можно и мякоть с кожурой отправить в отвар и кипятим еще минут 15.
Теперь процедим все и тщательно выжмем цветки одуванчиков.
Переливаем отвар в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.
Доводим до кипения, отвар сразу становится прозрачным, уменьшаем огонь и кипятим 40 минут.
В результате должно получиться густое варенье-мед. Разливаем его горячим по сухим чистым банкам, закрываем крышками и ставим в темное прохладное место для хранения.
А зимой открываем баночку и подаем к чаю...вкусно......
Видео инструкция рецепта
Вкусное и ароматное варенье, которое варится только весной. Да, да, весной. Из цветков одуванчика. Это удивительное варенье-мед очень полезно - при простуде, от кашля, от аллергии даже помогает да и еще от многих болезней. А приготовить его совсем несложно. Зато зимой так приятно просто открыть баночку с цветочным янтарным вареньем и вдохнуть запах весны...В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить варенье из одуванчиков на зиму. Не ленимся и готовим!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт варенья из одуванчиков на зиму, mina75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Все понятно и наглядно в рецепте варенья из одуванчиков на зиму.
Готовить с mina75 одно удовольствие!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Так и хочется приготовить!
Хочу рассказать о варенье из груш на зиму, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Отличный вариант приготовления варенья из одуванчиков на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ты просто кудесница.
А варенье из одуванчиков на зиму — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и варенье из одуванчиков на зиму очень похвалила.
Отличный рецепт! Спасибо, mina75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Обалденно, вкусно! mina75, вы кудесница!
Как же аппетитно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Столько нового узнала про варенье из одуванчиков на зиму!
Спасибо!!
Супер все получилось
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.