Варенье из клюквы на зиму
Я думаю, что знать, как приготовить варенье из клюквы на зиму должна каждая хозяйка, а в этом рецепте мы еще и немного улучшим классику, добавив клубнику, цедру цитрусовых и яблочко! Очень ароматно!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 225 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Рецепты на зиму, Варенье из лимонов, Варенье из сливы, Варенье из яблок, Варенье на зиму, Клубничное варенье.
Ингредиенты
- Клюква — 300 г
- Сахар желирующий — 500 г
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Клубника — 8 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
Готовим варенье из клюквы на зиму
Ягоды перебираем, моем, засыпаем сахаром и оставим на ночь, чтобы ягоды пустили сок.
2. Яблоко трем на терке, а из лимона выживаем сок. Цедру лимона тоже можете потереть на мелкой терке и добавить к ягодам.
3. Всю смесь держим на слабом огне, постоянно помешивая. Когда сахар весь растворится, огонь делаем больше.
4. Теперь добавим в варенье сливочное масло и клубнику (лучше крупные чуть переспелые ягоды) и держим на огне, пока консистенция вас не удовлетворит.
5. Стерилизуем банки и закатываем варенье на зиму. Готово!
Видео инструкция рецепта
Надеюсь, вам такой оригинальный и простой рецепт варенья из клюквы на зиму понравится так же сильно, как и мне. Теперь часто его готовлю - за счет добавления клубники варенье получается не таким кислым, но цитрусовые нотки улавливаются сразу - запах просто потрясающий! Так что настоятельно рекомендую такой рецепт приготовления варенья из клюквы на зиму!
Комментарии к рецепту
Варенье из клюквы на зиму вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я делала варенье из клюквы на зиму, мне понравилось.
Даже сестре, которая варенье из клюквы на зиму не любит,понравилось!
Sikacheva_95, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как же аппетитно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Девочки, варенье из клюквы на зиму объедение.
Супер рецепт!
sikacheva_95, большое спасибо!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по варенью из клюквы на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!