Варенье из тыквы с имбирем и лимоном
Имбирь придает тыкве новые аромат и вкус. К тому же, он является отличным консервантом. Но я не стала оставлять его в банках: он присутствовал лишь при варке, перед закаткой я его вынула из кастрюли.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Домашние рецепты, Варенье из лимонов, Варенье из тыквы.
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Сахар — 700 г
- Корень имбиря — 20 г
- Лимон — 1 шт.
Готовим варенье из тыквы с имбирем и лимоном
Подготовим продукты и кастрюлю с толстым дном для варки варенья.
С тыквы снимите кожуру, удалите волокна и семена.
Порежьте тыкву кубиками.
Засыпьте сахаром, согласно пропорции, и оставьте на 3 часа пускать сок.
С лимона отожмите сок, процедите его (косточек быть не должно). Имбирь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.
Спустя 3 часа должно образоваться достаточно много сока, я влила лимонный сок и бросила имбирь. Довела до кипения массу, затем варила ее 1 час. Через 15 минут варки я убрала имбирь: этого времени хватило, чтобы он отдал свой аромат и вкус.
Варенье готово!
Разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закатайте. Банки переверните вверх дном до полного остывания.
Видео инструкция рецепта
Порежьте кубиками и засыпьте сахаром тыкву. Оставьте на несколько часов. Когда образуется достаточно жидкости, влейте лимонный сок и добавьте порезанный корень имбиря. Варите положенное время, а потом закатайте варенье. Удачи!
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ярослава, спасибо.
Вчера попробовала варенье из тыквы с имбирем и лимоном сделать.
Все получилось.
Девочки, а как Вам такой рецепт?
варенье-пятиминутка из смородины с имбирем
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Как вкусно! Я полюбила варенье из тыквы с имбирем и лимоном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из тыквы с имбирем и лимоном,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ярослава, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ярослава, классный рецепт варенья из тыквы с имбирем и лимоном!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!