Варенье из айвы с яблоками
Порадуйте близких ароматным лакомством зимой к чаю. Такое варенье из айвы с яблоками не останется незамеченным, оно получается красивого янтарного цвета, с тонкой кислинкой лимона.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 240 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Варенье из лимонов, Варенье из яблок, Варенье из айвы.
Ингредиенты
- 1 кг айвы
- 0,5 кг яблок
- 0,5 кг сахара
- 200 мл чистой воды
- 1 средний лимон
Готовим варенье из айвы с яблоками
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать мякоть маленькими кубиками. Айву промыть, очистить от косточек и порезать мякоть мелкими кусочками. Яблоки смешать с айвой, засыпать сахаром и перемешать.
Оставить смесь приблизительно на полчаса до образования сока. Поставить на огонь, влить воду и перемешать. Из лимона выжать сок и процедить его через сито в миску с вареньем из айвы и яблок. Еще раз перемешать и довести до кипения.
Варить массу около 1,5 часа до загустения на небольшом огне, помешивая. Чтобы проверить айвовое варенье с яблоками на готовность, нужно капнуть сиропом на холодную тарелку и слегка наклонить ее. Если капля не растекается - значит готово.
снять миску с огня, разложить варенье по стерилизованным банкам и закатать их крышками. Перевернуть варенье из айвы с яблоками вверх дном и оставить остывать в таком положении на несколько часов. Затем убрать банки храниться к остальным консервам.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту варенье из айвы с яблоками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Варенье из айвы с яблоками — просто СУПЕР!!!
Рецептик супер!!:)
Огооо спасибо девочки.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать варенье из айвы с яблоками по этому рецепту.
Yarina82, это просто волшебный рецепт варенья из айвы с яблоками!
спасибо!
Очень понравился рецепт варенья из имбиря, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала варенье из айвы с яблоками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)