Варенье из ежевики с яблоками
Варенье из ежевики с яблоками - это одно из вкуснейших варений, которое можно приготовить в домашних условиях. Все дело в ягодах, которые не только вкусны сами по себе, но еще и отлично сочетаются с другими ягодами и фруктами. Как вы, наверное, уже догадались из названия рецепта, сочетать ежевику мы будем с яблоками, а также мы добавим в варенье немного сушеных соцветий лаванды, благодаря чему оно получится очень ароматным и пикантно-терпким.
Как известно, ягоды ежевики очень полезны, а потому не стоит сомневаться и в пользе ежевичного варенья. Богато оно витамином С, а потому весьма актуален такой десерт будет для укрепления иммунитета в период простудных заболеваний. Однако, в каждой бочке меда все-таки есть и ложка дегтя. Так употребление варенье из ежевики противопоказано диабетиком, так как в его состав входит достаточно много сахара.
Варить полезное ежевичное варенье мы будем из целых ягодок. Итак, приступим непосредственно к самому фото рецепту приготовления вкусного десерта на зиму!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 219 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Домашнее варенье, Варенье из яблок.
Ингредиенты
- Ежевика 400 г
- Лаванда 1 ст.л.
- Яблоко 425 г
- Сахар 240 г
Готовим варенье из ежевики с яблоками
Первое, что необходимо сделать - это подготовить необходимые по рецепту ингредиенты.
Ежевику аккуратно промываем в проточной воде от всех загрязнений, а потом откидываем на дуршлаг, чтобы с ягод стекла вся вода. На этом же этапе стерилизуем три баночки и крышки для них.Общий объем баночек 900 мл.
Теперь займемся яблочками: вымоем их, очистим от кожуры, разрежем на четвертинки, вырежем семядоли.
Четвертинки яблок нарезаем небольшими кусочками.
Смешиваем ягоды ежевики и ломтики яблок, пересыпаем все это сахаром. Затем кастрюльку с такой заготовкой отправляем на сильный огонь. После того, как варенье закипит, проварим его ровно три минутки, не убавляя огонь.
Теперь в кипящее варенье нужно добавить сухие соцветия лаванды. Проварим варенье еще пять минут.
Горячее варенье разливаем по баночкам, которые мы стерилизовали ранее.
Баночки закрываем крышками и оставляем ежевичное варенье остывать.
Хранить варенье из ежевики и яблок лучше всего в темном прохладном месте, но сроком не более одного года.Осталось дождаться зимы и можно наслаждаться!
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Варенье из ежевики с яблоками вкуснее чем клюквенное варенье?
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но варенье из ежевики с яблоками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик варенья из ежевики с яблоками!
Как же хочется варенья из ежевики с яблоками!!!
Slesarenko_70, классный рецепт варенья из ежевики с яблоками!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я приготовила варенье из ежевики с яблоками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А варенье из ежевики с яблоками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Варенье из ежевики с яблоками прелесть, спасибо за рецепт