Картофельная закуска с курицей и яйцами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1175 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Закуски из курицы, Закуска из огурцов, Закуска из шампиньонов.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Свиной балык 200 г
- Яйцо куриное 6 шт.
- Консервированные шампиньоны 500 г
- Твердый сыр 100 г
- Майонез 6 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Плавленый сырок 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Картофель 4 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Маринованные огурцы 2 шт.
Готовим картофельную закуску с курицей и яйцами
Филе курицы и балык шинкуем средними кусочками.
Вареные куриные яйца 3 шт. вместе с сыром трем через крупную терку. Шампиньоны и огурцы режем на мелкие кусочки. Перемешиваем ингредиенты и добавляем майонез 4 ст. л., солим и перчим на ваш вкус. Зелень моем и сушим от влаги.
Зубчики чеснока пропускаем через чеснокодавилку, плавленые сырки перетираем через мелкую терку, зелень шинкуем, яйца 3 шт. режем мелко.
Перемешиваем ингредиенты, добавив майонез 2 ст. л. Из полученной массы необходимо скатать яйца для гнезда 5-6 штук.
Картошку чистим и режем маленькой соломкой, после чего обжариваем в масле. После приготовления картофель необходимо присолить и добавить специй.
В низ салатницы выкладываем зелень. Сверху кладем салат из мяса. Из картофельной массы лепим гнездо, внутрь которого кладем яйца.
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали картофельную закуску с курицей и яйцами.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за картофельную закуску с курицей и яйцами и красивое оформление!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельную закуску с курицей и яйцами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Знакомая научила готовить итальянскую закуску.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю картофельную закуску с курицей и яйцами
Nofedera, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельной закуски с курицей и яйцами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельную закуску с курицей и яйцами. Вот я ему и приготовлю.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Обязательно сделаю картофельную закуску с курицей и яйцами!!!