Омлеты с гречкой и маслинами
Приготовим пикантный омлет в духовке. Можно запечь в переносной электродуховке на даче. Если такового нет, готовим в сковороде под крышкой на газу. Получился сытный завтрак-ужин! Отлично держит форму и нарезатся. Формы диаметром 17 см и высотой 2,5 см.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 159 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуска из огурцов, Пышный омлет.
Ингредиенты
- гречневая крупа - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- горошек зеленый - 300 г
- сливки - 5 ст.л.
- маслины без косточек - 15 шт.
- приправы - ½ ч.л.
- тимьян сушеный - 2 щепотки
- перец кайенский молотый - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- морковь тертая - 1 шт.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- сметана 18% - 2 ст.л.
- огурцы маринованные - по вкусу
Готовим омлеты с гречкой и маслинами
Отварить гречку заранее, подойдет порция, оставшаяся от ужина.
Вбить яйца.
Добавить горошек. У кого растет на огороде, подойдет молодой свежий.
Маслины покрошить половинками.
Далее мелко тертая морковь, опять же с грядки молодую можно.
Приправа Томаты и оливки, кстати, подошла.
Перемешать вилкой.
Металлические формы для пиццы смазать обильно маслом.
Посыпать сухарями.
Распределить омлетную массу поровну.
Я еще посыпала перцем и тимьяном, но это наши предпочтения.
Выпекать тонкие омлеты 15 минут при 180 С. Один толстый омлет 20 минут.
Подаем в горячем виде.
Украшаем шариком жирной сметаны. У меня тут сливочный мягкий сыр.
К омлету подойдет любой огурчик маринованный или свежий.
Приятно позавтракать!
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как омлеты с гречкой и маслинами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делаю омлеты с гречкой и маслинами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Лика громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит омлеты с гречкой и маслинами, оценили.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
А вот ссылочка на рецепт http://luera.ru/supy/gribnoi-sup-s-grechkoi.
Приготовила омлеты с гречкой и маслинами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Большое спасибо за рецепт омлетов с гречкой и маслинами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлеты с гречкой и маслинами. Вот я ему и приготовлю.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!