Прыгающий омлетный рулет

Как приготовить прыгающий омлетный рулет
Фотография прыгающего омлетного рулета
Общее время 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 250 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • говядина — 300 г
  • свинина — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • соль
  • черный перец
  • яйцо — 4 шт.
  • мука
  • масло растительное

Готовим прыгающий омлетный рулет

Пропускаем свинину, говядину и лук через мясорубку. Солим и перчим фарш, перемешиваем и отбиваем. Яйца взбиваем вместе с солью.

2. Присыпаем рабочую поверхность мукой, разделяем фарш на порции, формируем плоскую котлету с помощью плоской стороны ножа по форме дна сковороды. Омлетную массу переливаем в плоскую тарелку, сверху выкладываем пласт фарша.

Рецепт прыгающего омлетного рулета

3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и скидываем фарш с яйцом на сковородку.

Рецепт прыгающего омлетного рулета

4. Обжариваем с двух сторон и сворачиваем рулетом. При подаче нарезаем рулет на тонкие кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт прыгающего омлетного рулета

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda99

Otsoslofu, отличный рецепт прыгающего омлетного рулета
спасибо за идейку

hithes

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

endore

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

etadowes

И от меня ссылочка на рецептик рулетика.

babchuk_85

Otsoslofu!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила прыгающий омлетный рулет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
otsoslofu спасибо вам огромное!

teris

Готовила прыгающий омлетный рулет точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

vita

Otsoslofu, прыгающий омлетный рулет делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

колесник Люба

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Марианна Оксамитная

Спасибо, рецептик замечательный

svetlana

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на прыгающий омлетный рулет, если бы не доверяла рецептам otsoslofu на все 100%.

sasha

Otsoslofu, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

tansi

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.