Сладкий омлет
Сладкий омлет - это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Его можно подать на завтрак или на ужин, а также побаловать им привередливых и вечно неголодных детей. Взрослые сладкоежки также не откажутся от порции лакомства. Чудесным дополнением к блюду будет домашняя сметана, йогурт с наполнителями или без, а также конфитюр из фруктов или ягод. Понравится детям и дополнение в виде молочного ванильного киселя.
Существует множество рецептов приготовления пышного сладкого омлета. Одни предпочитают готовить лакомство с мукой, другие заливают яично-молочной массой отварную вермишель или кусочки сладкой булки, обжаренной на сливочном масле до золотистого цвета. Можно встретить рецепты сладкого омлета с карамелизоваными яблоками или со сладким перцем, но проще всего приготовить лакомство, рецептом которого хотим поделиться сейчас.
Готовить блюдо - также сплошное удовольствие, так как на это будет затрачено не более пятнадцати минут, включая подготовку. Простой пошаговый рецепт с фотографиями, сделанными на каждом этапе приготовления вкусного блюда, поможет реализовать задумку самой неопытной хозяйке. И помочь ей в этом могут мультиварка с функцией запекания, микроволновка или духовка, ведь запечь удивительный ароматный и безупречный во всех отношениях сладкий ванильный омлет можно не только в сковороде.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 176 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Вкусный омлет.
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Молоко коровье 3,2%, 3 ст.л.
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ч.л.
- Сахарный песок 2 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
- Масло сливочное 82,5%, 10 г
Готовим сладкий омлет
Куриные яйца вымыть в теплой воде с добавлением пищевой соды, сполоснуть и вытереть насухо бумажными полотенцами. После этого разбить их и выпустить содержимое в глубокую мисочку. К яйцам добавить холодное коровье молоко.
После этого в мисочку всыпать просеянную пшеничную муку, добавить ванильный сахар и сахарный песок.
Венчиком, блендером или миксером взбить продукты до состояния, показанного на фото.
Глубокую чугунную или антипригарную сковороду разогреть на сильном огне, а затем растопить в ней сливочное масло.
Осторожно, избегая разбрызгивания масла, вылить яичное тесто в сковороду, а затем накрыть последнюю крышкой. Уменьшить огонь до минимума и запечь омлет до того состояния, когда тесто застынет. Обычно на это потребуется не более десяти минут. Если есть сомнения в том, что лакомство пропечется, то можно разделить заготовку на четыре части и перевернуть сырой стороной на сковороду.
Готовый омлет следует выложить на прогретую тарелку и дополнить его на собственное усмотрение.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вот ссылка на новый рецептик японского сладкого омлета.
Спасибо ringer1992 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ringer1992, рецептам.
Спасибо, ringer1992!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сладкий омлет как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Когда в первый раз попробовала сладкий омлет, мне не понравилось.
Я делала сладкий омлет.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сладким омлетом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень красивая и оригинальная подача сладкого омлета.
Рецепт супер, спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ringer1992, спасибо за рецепт сладкого омлета!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Замечательный рецепт, сладкий омлет получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Брависсимо!