Рийет из курицы
Рийет - похожая на паштет закуска, только не перемолотая в однородную массу, а состоящая из волокон. Куриный рийет - это одна из самых простых вариаций, готовится он из простых и доступных ингредиентов. Получается невероятно вкусно! Идеальный вариант на утренний бутерброд или дневной перекус. Попробуйте еще приготовить и рийет из красной рыбы.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 658 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Легкие рецепты, Закуска из лука, Закуски из курицы.
Ингредиенты
- 500 г курицы (бедра, ножки)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 яблоко
- 2 зубчика чеснока
- перец, лавровый лист
- соль по вкусу
Готовим рийет иза куриц
С бедрышек удалить кожу и жир, присыпать солью и оставить на полчаса.
2. Поверх курицы выложить крупно нарезанные овощи и яблоки. Добавить лавровый лист и перец. Поставить на слабый огонь и тушить 2 часа. Следите, чтобы в кастрюле постоянно была жидкость. Курица пустит сок, но если его не хватит на все два часа, добавьте немного из чайника.
3. Через 2 часа курица должна легко распадаться на волокна. Снять кастрюлю с огня, остудить содержимое.
4. Вынуть курицу, отделить от костей и разделить на волокна двумя вилками. Овощи размять вилкой в пюре. Посолить по вкусу.
5. Выложить рийет в банку, хорошо утрамбовав. Закрыть и оставить в холодильнике на сутки.
6. Через сутки можно кушать! Очень вкусно с булочкой или просто вилкой!
7. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это рийет из курицы.
Супперрр…спасибо…
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рийета из курицы он не ел.
Мой самый любимый рецепт рийета из курицы!!!
Я тоже так готовлю!
Посмотрите также на luera.ru/sousy/sous-satsivi/satsivi-iz-kuritsy. Может заинтересует.
Ведешкина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Супер!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ведешкина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!