Куриные рулеты с креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 149 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из помидор, Закуски из курицы, Закуски из баклажанов, Закуска из кабачков, Закуски с креветками.
Ингредиенты
- филе куриное 300 г
- креветки (королевские) 4 шт.
- черри 4 шт.
- баклажаны 150 г
- кабачки 150 г
- тимьян 2 г
- чеснок 5 г
- укроп 3 г
- соус песто 40 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сыр 80 г
Готовим рулетик
Пошаговым рецептом приготовления вкуснейших куриных рулетиков с креветками и соусом песто поделился бренд-шеф компании Нужен ужин Кирилл Еселев. Подготовить ингредиенты.
Куриную грудку посолить и поперчить. Мелко нарезать чеснок и смешать его с растительным маслом. Половиной получившейся смеси натереть курицу и оставить мариноваться на 10 минут.
Креветки очистить от панциря. Сыр нарезать средней соломкой, кабачок и баклажан - кольцами, а помидоры черри - пополам.
Выложить все овощи в глубокую миску, посолить и поперчить. Добавить оставшуюся половину смеси чеснока и растительного масла и тимьян, перемешать.
Маринованную куриную грудку отбить. В каждый тонкий пласт мяса положить по одной креветке, сыра и веточку укропа. Каждую куриную грудку скрутить в рулет, скрепить его деревянной шпажкой, чтобы он не распался во время запекания.
Все рулеты и маринованные овощи переместить на противень и запекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
Готовое блюдо достать из духовки, переложить на тарелку или оставить на противне, овощи полить соусом песто и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт куриного рулетика меня выручил!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рулет.
О результате напишу позже.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
А я делала рулетик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о рулете. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Огромное Вам спасибо!!!
рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо за рецепт рулета!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Бесподобный рецепт рулетика!!!
Все получилось, спасибо, ucimracra!!!
Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рулетик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ucimracra!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулетик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо! Люблю куриный рулетик!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Получилось отменно!
ucimracra, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))