Пряный куриный рулет с шампиньонами
Рулет в разрезе похож на суши с грибной начинкой, вместо риса - куриный фарш.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 202 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуски из курицы, Закуска из шампиньонов.
Ингредиенты
- куриная грудка 200 г
- шампиньоны 50 г
- яичный белок 1 шт.
- перец черный молотый
- кориандр молотый
- базилик
Готовим куриный рулетик
Грудку измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить куриный белок, специи: черный перец, кориандр, базилик, молотый чеснок. Соль - по вкусу и по желанию. Массу хорошо перемешать.
Для скатывания рулета понадобится циновка для приготовления суши и полиэтиленовый пакет. На пакет намазать куриный фарш толщиной в полсантиметра или чуть больше. Отдельно обжарить шампиньоны или опята.
Выложить начинку на курицу, свернуть в рулет с помощью циновки, края фарша должны соединиться. Осторожно перенести пряный куриный рулет с шампиньонами в форму для запекания или на противень, печь в течение 20 - 25 минут.
Блюдо подать, нарезав на кусочки. Можно украсить его зеленью, помидорами черри, оливками или маслинами без косточек.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Приготовила рулет…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
А я сделала рулетик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Больше всего понравился рецепт куриного рулетика luera.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-v-tetrapake. Объедение!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриный рулетик — это очень вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам, ofonti, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного рулетика уже имеются в наличии.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно приготовлю на днях