Name: рулетики из фарша в беконе
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Английская кухня
Ingredients: 500 г смешанного фарша (или только говяжий, свиной); 1 средняя луковица; 1 крупная долька чеснока; 30-35 г хлебных крошек (неполный стак.); 3-5 ст.л. молока; 1 ч.л. Вустерского соуса; 2-3 щепотки орегано; соль, перец молотый; 6 длинных ломтиков копченого бекона; 2 ст.л. растительного масла; 4-5 ст.л. кетчупа; 1 ст.л. горчицы; 1 ч.л. жидкого меда

16 отзывов

Как приготовить рулетики из фарша в беконе

Фотография рулетиков из фарша в беконе

Время подготовки 15 мин

Общее время 1 ч 15 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий 345 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

manushina_74

Готовим мы их практически как обычные котлеты, но обернутые беконом рулетики, щедро смазанные сверху смесью кетчупа с горчицей и медом, очень аппетитны и по-особому вкусны.

Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 345 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из лука, Вкусные закуски.

Ингредиенты

500 г смешанного фарша (или только говяжий, свиной)
1 средняя луковица
1 крупная долька чеснока
30-35 г хлебных крошек (неполный стак.)
3-5 ст.л. молока
1 ч.л. Вустерского соуса
2-3 щепотки орегано
соль, перец молотый
6 длинных ломтиков копченого бекона
2 ст.л. растительного масла
4-5 ст.л. кетчупа
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. жидкого меда

Готовим рулетики

Порубив мелко лук, засыпаем его в разогретое масло и пассеруем на среднем огне 8-9 минут. Бросаем чеснок, через полминуты вынимаем лук-чеснок на тарелку (без масла).

Пропускаем мясо через мясорубку. Добавляем измельченный на терке белый батон, лук, соус и молоко, соль и перец, орегано. Вымешиваем не меньше 2 минут, ложкой и руками. И от души отбиваем.