Свиные рулетики король-королевич
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуска из огурцов, Быстрые закуски, Закуска из сала.
Ингредиенты
- лук
- чеснок
- твердый сыр
- морковь
- сало
- соленые огурцы
Готовим рулетики
Репчатый лук и чеснок пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, чтобы получилась кашица. Твердый сыр также натереть на мелкой терке. Соленые огурцы, свежую морковь и свиное сало (можно соленое или свежее) нарезать тонкими брусочками - карандашиками. Их длина должна соответствовать длине ломтиков мяса, подготовленных для рулетиков.
2. Свинину нарезать тонкими ломтиками и хорошо отбить с обеих сторон. При отбивании кусочков мясо можно покрыть целлофановой пленкой, чтобы не разлетались брызги. Одну сторону ломтика смазать кашицей из лука и чеснока, слегка посолить и поперчить, посыпать тертым сыром и уложить по брусочку огурца, моркови и сала
3. Свернуть рулетиками и обмотать ниткой На сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить рулетки до румяной корочки.
4. Дать остыть, снять нитки и, обмакнув каждый рулетик в смесь сметаны с майонезом (в пропорции 1:1)
5. Уложить их в глубокую сковороду или сотейник и поставить в разогретую духовку.
6. Запекать в течение 40-60 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Королевских, спасибо огромное за рецепт рулетиков!
делаю уже 5-й раз!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Сделала сегодня рулетики.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Королевских — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рулетики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить рулетики luera.ru/zakuski/rulety/kartofelnye-ruletiki. Вот ).
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетиков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Приготовила!!!
Королевских, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Только закончила приготовление рулетиков.
Спасибо!
Я недавно как раз делала рулетики.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Королевских, рецептам.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.