Кабачковые рулетики
Очень простое, но одновременно вкусное и нарядное блюдо. А какое разнообразие начинок можно придумать: от сложных, типа салатов, до кусочка помидора с листочком рукколы, как у меня. Просто и вкусно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 648 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, на праздничный стол, на скорую руку. Рецепт рулетиков относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Классические рецепты, Рецепты на скорую руку, Закуска из помидор, Закуски на праздничный стол, Закуска из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Руккола, петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Масло рафинированное — 3-4 ст.л. (для жарки)
Готовим рулетики
Приготовим продукты. Кабачок берите молоденький, чтобы семена не были выражены. Все тщательно вымойте.
У кабачка отрежьте с двух сторон попки. Нарежьте тонкими пластинками. Посолите.
Обсушите листочки кабачка и пожарьте в масле с двух сторон до готовности.
Дайте им немного остыть, чтобы можно было взять руками.
Порежьте брусочками помидор.
Каждый листочек кабачка смажьте майонезом, посыпьте перцем молотым, положите кусочек помидора и листочек рукколы.
Сверните кабачки в рулетики.
Уложите на тарелку, украсьте помидорами и зеленью. Подавайте к столу как теплыми, так и в холодном виде.
Видео инструкция рецепта
Сначала нужно пожарить тонко порезанный кабачок. Затем каждый кусочек смажьте майонезом, заверните в него помидор и зелень в виде рулетика. Закуска готова!
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу рулетики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вчера сделала рулетики. А сегодня приготовлю рулетики.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Таня одно удовольствие!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетиков!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Таня, отличный рецепт рулетиков, все ингредиенты любимые.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рулетики.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сделала рулетики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отлична идея!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы рулетики готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Приготовила!!!
Таня, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рулетики - очень вкусно, продукты сочетаемые
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетиков ещё не пробовала:D