Селедочное масло

Name: селедочное масло
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сельдь 1 шт.; Лук 2 шт.; Яблоко 1 шт.; Плавленый сыр 200 г; Морковь 2 шт.; Сливочное масло 100 г; Красный лук 0,5 шт.; Яйцо 3 шт.; Свекольный сок 1 ст.л.

11 отзывов

Фотография селедочного масла

Общее время 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 255 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Эля

Надоели банальные угощения? Не знаете, чем удивить гостей на очередном празднике? Не переживайте, у нас есть отличная идея. Мы расскажем вам, как приготовить необычное блюдо, которое покорит сердца всех ваших близких.

Селедочное масло — настоящий кулинарный шедевр. Вы, конечно, можете сразу намазать его на хлеб, но можете подать масло к столу в таком шикарном виде. Для этого следуйте нашему рецепту и добавляйте в него свои любимые овощи. Такую вкуснятину нельзя пропустить.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 255 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски из сыра.

Ингредиенты

Сельдь 1 шт.
Лук 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Плавленый сыр 200 г
Морковь 2 шт.
Сливочное масло 100 г
Красный лук 0,5 шт.
Яйцо 3 шт.
Свекольный сок 1 ст.л.

Готовим селедочное масло

В глубокой посуде смешайте плавленые сырки и размягченное сливочное масло. Взбивайте их с помощью блендера до образования однородной массы.

Отделите филе слабосоленой сельди от костей и нарежьте его небольшими кусочками.

1 вареную морковь и 2 вареных яйца нарежьте небольшими кусочками.

Вымойте яблоко, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками.

1 луковицу очистите и измельчите.

Измельчите в блендере яблоко, сельдь, морковь и яйца. Если у вас нет блендера, можете воспользоваться мясорубкой.

Смешайте получившийся фарш со смесью из сыра и сливочного масла, добавьте измельченный лук, влейте свекольный сок. Взбейте все ингредиенты в блендере до образования однородной массы.

1 вареную морковь, 1 вареное яйцо и красный лук нарежьте кубиками. Эти ингредиенты нам понадобятся для подачи.

Устелите глубокую емкость пищевой пленкой. Выложите на нее первый слой селедочного масла, затем слой из яйца, моркови и красного лука, затем снова слой масла. Выкладывайте слои до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты.

Поместите блюдо в холодильник, чтобы оно хорошенько охладилось.

Видео инструкция рецепта

Поздравляем, восхитительное селедочное масло готово! Подавайте его охлажденным, и советуем сразу готовить побольше, ведь такое блюдо разметают моментально. Приятного аппетита! Поделитесь этим простым рецептом со своими друзьями.