Закуска с грибами, тушеных с вином
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 166 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, хэллоуин, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем тушить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закуски, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Закуски на праздничный стол, Закуска из огурцов, Закуски с грибами, Закуски на день рождения, Новогодние закуски.
Ингредиенты
- грибы маринованные 400 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- вино белое 50 г
- горчица 2 ч.л.
- чабер сушенный 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- зелень кориандра 0.5 пуч
- зелень укропа 0.5 пуч
- лук зеленый 4 шт.
- масло растительное для жарки 4 ст.л.
Готовим закуска с грибами, тушеных с вином
Морковь порезать кубиками, лук репчатый мелко изрубить.
поджарить лук с морковью до полуготовности (размягчения).
Добавить грибы, у меня мелкие шампиньоны, посыпать чабером, перемешать, тушить 5-7 мин
Нарезать кубиками огурец, если кожица тонкая, не чистить.
Тушить под крышкой 5 мин
В вине развести горчицу и подлить в овощи, перемешать, тушить 3-5 мин под крышкой, снять с огня и остудить.
Изрубить мелко зелень, а зеленый лук - мелкими кольцами, добавить в блюдо, посолить, поперчить, перемешать.
Можно подавать теплым, но лучше - холодным. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Только что доела закуску с грибами, тушеных с вином!!! очень вкусно!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Nancuste, спасибо за прекрасный рецепт! закуска с грибами, тушеных с вином всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Закуска с грибами, тушеных с вином супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за закуска с грибами, тушеных с вином:)))
Первый раз в жизни решилась на закуску с грибами, тушеных с вином и не получилось(((
Так обидно!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закуска с грибами, тушеных с вином. Вот я ему и приготовлю.
Сегодня первый раз готовила вкусную закуску помидоры с грибами и сыром. Даже волновалась немножко.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!