Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 154 кКал. Нам понадобится Блендер, Сотейник, Силиконовые лопатки. Рецепт арбузного пудинга относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Мякоть арбуза (без косточек) при помощи блендера превратить в пюре.
В сотейник всыпать сахар и кукурузный крахмал. Вмешать арбузное пюре. Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая и очищая дно сотейника деревянной лопаткой. Варить еще около пяти минут, пока арбузная масса слегка не загустеет.
Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный экстракт. С помощью силиконовой лопатки пропустить полученную массу через мелкое сито, затем накрыть ее полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на четыре часа.
Перед подачей можно украсить пудинг взбитыми сливками, молотыми фисташками, цукатами и тертым шоколадом, присыпать корицей.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Дина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об арбузном пудинге зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сделала арбузный пудинг, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Предлагаю попробовать йоркширский пудинг. Мне очень нравится.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с арбузным пудингом!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала арбузный пудинг для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень люблю арбузный пудинг,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень хороший и вкусный рецепт арбузного пудинга, оценили и полюбили, спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дина за прекрасный рецепт!