Сладкая колбаса из сушеного инжира

Name: сладкая колбаса из сушеного инжира
Total time: 60 min
Yield: 14 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: инжир сушеный 400 г; слива/чернослив сушеный 100 г; миндаль рубленный 100 г; фисташки несоленые (я обычно беру соленые, просто очищаю их хорошо) 40 г; шоколад (я использовала горький) 100 г; лимонный сок 2 ст.л.; корица 1/2 ч.л.; цукаты 30 г; немного ванильной аромы

9 отзывов

Как приготовить сладкую колбасу из сушеного инжира

Фотография сладкой колбасы из сушеного инжира

Общее время 60 мин

Рецепт на 14 порций

Калорий 269 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

starostenko_70

Хочу вам предложить рецепт вкусной и в тоже время полезной сладкой "колбаски" из сушеного инжира. Думаю, что о полезности инжира многие знают. На сегодняшний день инжир считают продуктом здоровья и красоты.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 269 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов, Классические рецепты.

Ингредиенты

инжир сушеный 400 г
слива/чернослив сушеный 100 г
миндаль рубленный 100 г
фисташки несоленые (я обычно беру соленые, просто очищаю их хорошо) 40 г
шоколад (я использовала горький) 100 г
лимонный сок 2 ст.л.
корица 1/2 ч.л.
цукаты 30 г
немного ванильной аромы

Готовим сладкую колбасу из сушеного инжира

Если инжир очень сухой, то можно его ненадолго замочить. Отрезать у инжира с одной стороны твердое окончание.

Инжир и сливу пропускаем через мясорубку. Шоколад топим на водяной бане. Все ингридиенты соединяем и хорошо вымешиваем.

Можно получившуюся массу разделить на 2 части и скатать колбаски, можно сделать одну. Завернуть в пищевую пленку и отправить на ночь в холодильник. Вот и все.