Домашний творог
Творог - это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог относится к диетическим продуктам, полезным людям любого возраста. Сейчас в магазинах мы можем найти массу творожной продукции - от классического творога разной степени жирности до глазированных сырков и сладких творожков, которые на самом деле относятся скорее к десертам, чем к продуктам здорового питания. Но, как это обычно и бывает, ничто не может сравниться с домашним творогом, приготовленным заботливыми руками любящей хозяйки. Я готовлю творог или из молока+лимонный сок (творог получается нежный и очень мало), либо из кефира (творог более кислый).
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 116 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- молоко - 1 стак.
- лимонный сок - 2 ч.л.
Готовим домашний творог
Из полученной сыворотки можно приготовить чудесные блинчики! А творожок скормить любимому чаду или съесть самим! Как скормить чаду Вам подскажет ваша фантазия! Моя малышка сегодня ела с клубникой! Из стакана молока у меня получилось около 50 г творога!
Можно приготовить творог из кефира! Для этого надо на медленном огне нагревать кефир, помешивая и когда начнет отделяться сыворотка снять кастрюльку с плиты. Далее поступить как и в предыдущем случае. Приятного аппетита Вам и Вашей детке!
Берем шумовку и снимаем наш творог или откидываем его на дуршлаг и даем стечь лишней сыворотке!
Влить лимонный сок! Сразу же начнут всплывать хлопья - это и есть наш творог!
Нагреть молоко.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Ариша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашний творог!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовится элементарно)
Ариша, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашний творог приготовить!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!