Апельсиновый крем для торта
Время подготовки 5 мин
Общее время 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 360 кКал
Уровень сложности Простой
Легкий цитрусовый крем для бисквитов или пирожных.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 360 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- 3/4 стак. (150 г) сахара
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. цедры апельсина
- 1/2 стак. (100 мл) апельсинового сока
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 яйцо
- 1/4 стак. жирных сливок (мин.33%), или 1 стак. взбитых
Готовим апельсиновый крем для торта
Взбить сливки. Поставить в холодильник.
В кастрюльке смешайте сахар, муку, апельсиновый сок, апельсиновую цедру, лимонный сок и яйцо. Готовить на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая. Когда эта жидкость нагреется, вы можете процедить ее через ситечко, затем продолжайте готовить до загустения. Снять с огня и полностью охладить (можно в холодильнике) перед тем, как вмешать охлажденные взбитые сливки. У вас получится достаточно крема на торт диаметром 23 см из двух коржей.
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Апельсиновый крем для торта — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от апельсинового крема для торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Anya91 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно апельсиновый крем для торта будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Надо будет сделать luera.ru/deserty/krem/belkovy-krem-dlya-ukrasheniya-torta. Должно получиться классно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе апельсиновый крем для торта в коллекцию рецептов.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить апельсиновый крем для торта!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я обязательно на днях попробую твой вариант апельсинового крема для торта
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Впервые делала апельсиновый крем для торта.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я теперь просто обязана приготовить апельсиновый крем для торта
Делаю апельсиновый крем для торта который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще апельсиновый крем для торта я не очччччень, но апельсиновый крем для торта — на пятёрку)))
Anya91!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит апельсиновый крем для торта, оценили.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!