Клубничный крем для торта
Подходит и как самостоятельный десерт - необыкновенно вкусно!
Искала кулинарный рецепт вкусного крема для торта, который хотела испечь своей маме на день рождение. Она очень любит всякие ягоды. Да и день рождение у нее в июне, когда много клубники. Вот поэтому решила остановиться на клубничном креме для торта, который очень вкусный и как самостоятельная еда.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- Желатин - 15 г
- Йогурт - 250 г
- Клубника - 750 г
- Сахар - 150 г
- Сливки - 400 г
Готовим клубничный крем для торта
Итак, чтобы его приготовить, вам понадобится, конечно же, клубника, а также йогурт, сливки и желатин и сахар. Для начала надо поместить в воду желатин. Подержите его там около десяти минут. Это если у вас листовой желатин. Если вы купили порошковый, то надо строго следовать тем рекомендациям, которые есть на его упаковке.
Помыть всю клубнику. Потом разрежьте ее треть на маленькие кусочки.
Остальную часть надо засыпать сахаром и перетереть. Должно получиться что-то похожее на пюре.
Далее добавьте в клубничное пюре йогурт. После этого распустите в кастрюльке ваш желатин и добавьте в него клубнично-йогуртовую массу.
Когда ваше пюре начнет застывать, возьмите сливки и взбейте их миксером до крутой пены.
Потом положите кусочки порезанной вам клубники и аккуратно перемешайте их с клубничным пюре.
Пусть крем немного остынет и тогда им будет легко украшать ваш торт.
Я сразу же сделала легкий тортик. Уложила печенье в форму, слегка промокнув его в молоке.
Сверху выложила крем. Так чередовала слои, пока не закончился крем. Получилось вкусно.
Сверху украсила тортик свежей клубничкой.
Крем хороший, можно использовать как отдельное блюдо, так и для тортов. Единственное на что надо обратить внимание, так это на клубнику, если клубника кисловата, то стоит увеличить количество сахара.
Комментарии к рецепту
Готовила клубничный крем для торта на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит клубничный крем для торта:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Приготовила клубничный крем для торта на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень интересная ссылка о белковом креме для бисквитного торта.
Очень хороший и вкусный рецепт клубничного крема для торта, оценили и полюбили, спасибо!
Сацута, аппетитно - чудо!
Потрясающий рецепт клубничного крема для торта!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вкусно)) меня захвалили
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сацута спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила клубничный крем для торта!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать клубничный крем для торта, но вышло вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо, Сацута!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень, очень, очень вкусно!!!