Name: паста с кремовым ореховым соусом
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 упаковка спагетти из цельнозерновой муки; 2 больших спелых помидора; 1 стак. орехов кешью; 1/4-1/2 стак. воды; 2 ст.л. томатной пасты; 2 ст.л. оливкового масла; 2-4 зубчика чеснока; 1 ч.л. соли, или по вкусу; щепотка черного перца; 1 пучок свежего базилика

8 отзывов

Как приготовить пасту с кремовым ореховым соусом

Фотография пасты с кремовым ореховым соусом

Время подготовки 10 мин

Общее время 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 357 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lyudmila77

Спагетти из цельнозерновой муки с соусом из базилика с орешками кешью. Столько витаминов в одной тарелке!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 357 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт крема

Ингредиенты

1 упаковка спагетти из цельнозерновой муки
2 больших спелых помидора
1 стак. орехов кешью
1/4-1/2 стак. воды
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. оливкового масла
2-4 зубчика чеснока
1 ч.л. соли, или по вкусу
щепотка черного перца
1 пучок свежего базилика

Готовим пасту с кремовым ореховым соусом

Нарезать помидоры, чеснок и базилик. В блендере смешать помидоры, орехи кешью, томатную пасту и воду.

Сварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. После приготовления, процедить и промыть под проточной водой.

В сковороде, нагреть оливковое масло и добавить измельченный чеснок. Обжарить 3 минуты, часто помешивая, чтобы он не подгорел.

Соус из блендера перелить в сковороду и довести до кипения. Добавить соль и перец, готовить 3-4 минуты. Добавить 1/4 стакана воды, если соус становится слишком густым.

Снять соус с огня, добавить нарезанный базилик. Полить макароны соусом и хорошо перемешать.