Сливочный крем с чаем
Рецепт приготовления крема из сливок, молока, чая, корицы, кардамона и гвоздики.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 65 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1059 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- имбиря — 1/2 ч.л.
- палочка корицы — 1 шт.
- кардамона — 1 ч.л.
- гвоздик — 8 шт.
- красного перца хлопьями — 1/4 ч.л.
- яичных желтка — 4 шт.
Готовим сливочный крем с чаем
Разогреть духовку до 160 градусов. В кастрюле смешать 1 1/2 чашки сливок, молоко, чайный концентрат, имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и красный перец хлопьями. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять с огня, накрыть крышкой и дать чаю настояться в течение 15 минут.
2. Установить 6 форм для крема в прямоугольную форму для выпечки.
3. Процедить крем в миску через сито.
4. В средней миске взбить яичные желтки и коричневый сахар. Добавить в сливочную смесь и взбить.
5. Разделить крем между формами.
6. Залить достаточное количество горячей воды в форму для выпечки, чтобы она доходила до середины форм.
7. Накрыть сверху и проколоть в нескольких местах.
8. Выпекать крем в духовке около 30 минут. Возможно, понадобится убрать фольгу и варить еще 20 минут. Убрать формы из воды и охладить в течение 1 часа. Накрыть вощеной бумагой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей взбить оставшийся 1 стакан и украсить крем. Посыпать имбирем, если хотите.
Видео инструкция рецепта
Этот замечательный сладкий десерт наполнит весь ваш дом приятным пряным ароматом.
Комментарии к рецепту
ДА!!! Катя, огромное спасибо, за рецепт сливочного крема с чаем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сливочном креме с чаем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Бесподобный рецепт сливочного крема с чаем!!!
Все получилось, спасибо, Катя!!!
Я теперь просто обязана приготовить сливочный крем с чаем
Первый раз в жизни решилась на сливочный крем с чаем и не получилось(((
Так обидно!!