Шоколадно-банановый мусс лайт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 110 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- мягкий творожок — 300 г
- йогурт банановый — 125 мл
- фруктоза
- молоко — 100 мл
- какао — 50 г
- желатин листовой — 2 пластинка
- банан — 2 шт.
- корица
- вафельный цветок — 1 шт.
Готовим шоколадно-банановый мусс лайт
Замачиваем желатин в холодной воде на 7 минут. Выкладываем мягкий творожок в миску, добавляем йогурт жирностью 2,5%, 1 ст. л. какао и взбиваем все миксером. Добавляем 1 ст. л. фруктозы, мелко нарезаем банана и снова взбиваем до однородной массы.
2. Подогреваем в сотейнике молоко жирностью 2,5%. Подготовленные пластинки желатина отжимаем от лишней влаги и добавляем в молоко. Помешиваем до полного растворения желатина (не кипятим!). По готовности остужаем 3-4 минуты и добавляем в основу для десерта.
3. Нарезаем бананы тонкими ломтиками. На дно стеклянной емкости укладываем лепестки банана в виде цветка, в середину насыпаем немного какао.
4. Снова взбиваем миксером основу для десерта и наливаем на цветок из банана. Отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Когда десерт застынет, вынимаем его из стеклянной формы, украшаем вафельным цветком и палочками корицы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А я готовила шоколадно-банановый мусс лайт уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ольга!!!
Первый раз делала шоколадно-банановый мусс лайт.
получилось то, что нужно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ольга, спасибо за прекрасный рецепт! шоколадно-банановый мусс лайт всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт luera.ru/deserty/muss/muss-kokosovy.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Искала рецепт шоколадна-бананового мусс лайт и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…