Несложный в приготовлении и очень вкусный десерт. Повторяйте за шеф-поваром ресторана Кому ЖИТЬ ХОРОШО и у вас все получится! Приготовить бисквит. Яйца соединить с сахаром.

Взбить до густоты.

Всыпать муку, перемешать венчиком.

Разлить тесто на противень слоем 5-7 мм.

Отправить в разогретую до 200 С на 7-10 минут.

Из бисквита вырезать нужное количество пластов.

Приготовить крем. Взбить сахар с белком. Отдельно взбить сливки.

Предварительно распущенный желатин ввести в йогурт.

Туда же добавить взбитый белок и взбитые сливки, перемешать до однородной массы.

Собрать десерт: первый слой - бисквит, промоченный сиропом, сваренным из сахара и воды (1/1) ; второй - крем, третий - банан, нарезанный кружочками, и снова крем.

Повторить выкладку: бисквит банан крем.

Верх аккуратно разровнять и отправить десерт в холодильник на 3-4 часа до застывания.

При подаче мусс можно украсить карамелизованными бананами и ягодами.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Рейтинг рецепта

alonenerd

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бананового мусса больше стало.

Софья Варнашова

Рецепт бананового мусса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

hinyeduly

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать банановый мусс, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Ксюша Кунчис

Готовила luera.ru/deserty/muss/muss-iz-chernosliva, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Ряполова Татьяна

Иду пробовать…

ursersic

Arnolyal!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ardel

Рецепт бананового мусса суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Леднёва Ника

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Софья Дудорова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

coner1988

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Абора Марианна

Спасибо, arnolyal, за помощь!
Мой муж очень любит банановый мусс.

yaroslavna

Это было превосходно...
чуть банановый мусс вместе с пальцами не слопала)

Томара Будай

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала банановый мусс.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

zhivotikova_93

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

erofeeva_93

Спасибо еще раз ,arnolyal, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

urese

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо arnolyal

ursotofi

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Банановый мусс

Ингредиенты

Готовим банановый мусс

Комментарии к рецепту