Мусс из манго
Приготовьте для большой компании мусс из манго! Для этой цели нам понадобится консервированный манго, желатин, фруктовый сок, сливки, яичные белки. Получится чудесный воздушный рецепт желтого цвета.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 720 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 103 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Манго консервированный, банка — 1 шт.
- Сок от манго — 1/2 стак. (в котором фрукт консервировался)
- Желатин — 3 ст.л.
- Яичные белки — 4 шт.
- Вода — 1 стак.
- Взбитые сливки — - По вкусу (для украшения)
Готовим мусс из манго
Как приготовить мусс из манго? 1. Выложите консервированные кусочки манго в блендер. Добавьте туда же 1/2 стакана сока, в котором манго находился. Взбейте фрукт с соком блендером до однородной массы.
Желатин всыпьте в небольшую мисочку, залейте его водой. Он должен раствориться и набухнуть согласно инструкциям на упаковке. Следуйте им. 3. Когда желатин будет готов, замешайте его во фруктовую смесь. 4. Яичные белки взбейте до белой пены. 5. Смешайте яичную массу с фруктовой. 6. Выложите мусс из манго в креманки, оберните их пищевой пленкой. Пищевая пленка необходима для того, чтобы обезопасить мусс от запахов холодильника. Поставьте креманки с муссом в холодильник (на нижнюю полку) и оставьте их на ночь. 7. Перед подачей взбейте сливки до густой белой пены. Украсьте сливками мусс из манго и подавайте. Для украшения подойдет также листики мяты и дольки манго. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Marianna, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мусса из манго.
Столько восхищений от гостей!
Marianna, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мусс из манго!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Именно мусс из манго часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Недавно готовила luera.ru/deserty/muss/muss-kokosovy, так мне даже не осталось)
Готовила вчера мусса из манго по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Marianna! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мусс из манго(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Marianna, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Marianna большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мусс из манго — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мусс из манго, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мусс из манго.
СПАСИБОЧКИ!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Marianna, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мусса из манго!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Marianna, я только смотрела рецепт, но уже хочу мусс из манго приготовить!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Marianna, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!