Мусс кокосовый

Как приготовить мусс кокосовый
Фотография мусса кокосового
Общее время 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 421 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Кокосовые сливки — 300 г
  • Сахар — 1 По вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка

Готовим мусс кокосовый

Это довольно простой рецепт мусса кокосового, однако при наличии сливок. Если же их под рукой не оказалось, можно попробовать заменить их кокосовой стружкой, которую нужно проварить на медленном огне в жирных сливках. 1. Для начала необходимо вымыть и просушить лимон. Аккуратно натереть на самой мелкой терке цедру.

В небольшой емкости соединить цедру и 1 столовую ложку сахара. Руками тщательно размять цедру, чтобы она пропиталась сахаром. Оставить на время. 3. Кокосовые сливки со щепоткой соли начать взбивать на медленной скорости. Затем добавить сахар по вкусу (можно обойтись парой ложек или 1 стаканом - все зависит от ваших предпочтений). Продолжать взбивать до мягких пиков. 4. К сливкам отправить лимонную цедру в сахаре и взбивать до тех пор, пока консистенция не достигнет твердых пиков. 5. При желании мусс кокосовый в домашних условиях можно дополнить 1-2 чайными ложками лимонного сока или добавить пару капель ванильного экстракта. 6. После приготовления мусс лучше отправить в холодильник минут на 10-15, а затем разложить по порционным бокалам и подавать к столу, украсив ломтиками цедры. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Люся Гапонько

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

nurduples

Спасибо огромное за рецепт! мусс кокосовый супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Тебенькова Катарина

Шикарный рецепт мусса кокосового!
Приготовила мужу на день варенья!

expotr

Рецепт мусса три шоколада немного другое, но тоже интересно.

Подкапова Танюша

Спасибо большое за замечательный рецепт мусса кокосового.

emiel

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!