Кулич с шоколадной глазурью
Кулич с шоколадной глазурью, это не только очень красиво и вкусно, но и оригинально. Рекомендуем для пасхального стола.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 01 ч 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Легкие рецепты, Простые рецепты.
Ингредиенты
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
- Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйца (для смазывания) — 1 шт.
- Шоколад (для глазури) — 50 г
- Конфетти (для украшения) — 1 ч.л.
Готовим кулич с шоколадной глазурью
Дрожжи развести в теплом молоке.
Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить.
Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки.
Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку.
Вы месить и убрать еще на 1 час.
Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом.
Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.
Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.
Подавать к пасхальному столу.
Со Светлой Пасхой!
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кулич с шоколадной глазурью
Олеся большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кулич с шоколадной глазурью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кулич с шоколадной глазурью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кулич с шоколадной глазурью.
СПАСИБОЧКИ!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вот вам еще интересный рецептик кулича на желтках. Очень довольна.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кулич с шоколадной глазурью.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Теперь это мой любимый кулич с шоколадной глазурью.
Спасибо, Олеся!
Спасибо, будем тренироваться:)
За рецепт спасибо
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, Олеся, за изумительный рецепт кулича с шоколадной глазурью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробовала приготовить кулич с шоколадной глазурью.
Супер!!!
Спасибо Олеся!
Вы профи!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо за шедевры!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…