Ленивый кулич

Как приготовить ленивый кулич
Фотография ленивого кулича
Время подготовки 10 ч
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 272 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 6 г сухих дрожжей (заменила 20 г свежих)
  • 400-420 г муки
  • 125 мл молока
  • 180 г яиц
  • 6 г соли
  • 80 г сахара
  • ванилин
  • 1 ч.л. цедры
  • 160 г изюма.

Готовим ленивый кулич

Молоко прогреть до горячего состояния, влить в хлебопечку и остудить.

Закинуть дрожжи и оставить на 10 минут.

Положить 350 г муки и яйца комнатной температуры, вымесить 10 минут. Оставить на 30 минут тесто на куличи подойти.

Добавить соль, сахар, частями сливочное масло, ваниль, цедру и остальную муку. Все вымесить и поместить в холодильник не менее чем на 8 и не более 48 часов (у меня на сутки было примерно).

Затем дать разогреться тесту 2-3 часа, разложить по формам и расстоять.

Выпечь куличи в духовке обычным способом.

У меня согревалось тесто долго, не менее 3 часов и затем очень долго подходило в формах. Поэтому лучше достать его из холодильника утром и спокойно заниматься своими делами. Да и собственно, участия минимум - поглядывать только.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Мамедова

У меня получилось прям как на фотографии:)

tsirkunenko_81

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивый кулич. Спасибо за рецепт!

coner1988

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Бахристова Лёля

Виктория, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

brunova_72

Может пригодится кому рецептик кулича шоколадного luera.ru/deserty/paskha/kulich-shokoladny. Просто и быстро.

Подкапова Танюша

Потрясающий рецепт ленивого кулича!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Олькина Валентина

Виктория, классный рецепт ленивого кулича!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!