Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 450 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи
Протираем творог через сито. Растираем со сливочным маслом. Взбиваем сметану. Добавляем в творог. Перемешиваем. Добавляем 200 граммов сахара, ванилин и тертый шоколад. Снова перемешиваем. Застилаем форму для пасхи марлей. Выкладываем творожную массу. Плотно утрамбовываем. Закрываем марлей. Ставим под гнет. Убираем в холодильник на 12 часов.
Растворяем дрожжи в теплом молоке. Добавляем 500 граммов муки. Вымешиваем до однородного состояния. Накрываем. Ставим в теплое место на 30 минут. Отделяем желтки яиц от белков. Растираем желтки с сахаром. Добавляем в опару. Перемешиваем. Добавляем 200 граммов размягченного сливочного масла. Перемешиваем. Взбиваем белки в густую пену. Аккуратно вводим в тесто. Добавляем оставшуюся муку, ванилин и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место на один час.
Замачиваем изюм в теплой воде на 10 минут. Сливаем воду. Добавляем в тесто. Снова перемешиваем. Ставим в теплое место еще на 20 минут.
Смазываем форму растительным маслом. Заполняем тестом на половину. Даем тесту подняться в теплом месте 10 минут. Выпекаем в духовке при температуре 150-170 градусов 30-40 минут.
Взбиваем белки с сахаром. Покрываем куличи глазурью. Украшаем кондитерской посыпкой.
Заливаем луковую шелуху водой. Кипятим 30 минут. Даем настояться. Процеживаем. Выкладываем в отвар яйца. Варим 7- 10 минут. Обдаем холодной водой.
7. Переворачиваем и снимаем форму. Аккуратно выкладываем пасху. Добавляем куличи и крашеные яйца. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
У меня пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца прямо как на картинке!
получилось шикарно, idour спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пасхальных куличей, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца!
Idour, рецепт замечательный! Спасибо!
А я делала пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
За идею брала рецепт пасхальных куличей с безе. Получилось очень вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сегодня приготовила пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я никогда не готовила пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Idour, я только смотрела рецепт, но уже хочу пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца приготовить!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца просто вкусняшка!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Idour! Спасибо за рецепт!
пасхальные куличи, творожная пасха с тертым шоколадом и крашеные яйца готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!